别是一种风味鸡肉爱好者的东安子鸡
原料：肥嫩子母鸡、别种小鲜红椒、风味猪油、鸡肉鸡料酒、爱好盐、东安米醋、别种味精、风味花椒粉、鸡肉鸡葱、爱好姜、东安湿淀粉、别种香油、风味鸡汤。鸡肉鸡 做法： 宰鸡去毛，爱好开膛去内脏洗净，东安放入汤锅白煮七成熟，鸡肉内部还有血时捞出，稍凉去净骨（或带少许骨），剁成5厘米长2厘米宽的条；小红椒去蒂去籽洗净，与姜切成细丝，葱切成3厘米长的段；将猪油烧到六成热，下入姜丝、红椒丝煸炒出香辣味，再下鸡块炒一下，烹料酒，放入盐、醋和汤，使香辣味、盐醋味渗透入鸡肉内，加入葱段，收汁，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 朱温篡唐立后梁：荒淫蚀基业，暴政葬王朝
- 以补钙的名义来吃虾：酥香小河虾
- 自制肯德基解馋美餐：黄金咖喱猪扒饭
- 普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾
- 有哪些最新发现的动物物种？
- 全球食品价格继续攀升 逼近08年粮食危机水平
- 用心感受最平凡的幸福：玉米炖猪蹄
- 传说中口感最像肉的一道素菜：蒜蓉茄子
- 江南萍踪：董小宛的真实人生与“入宫”传说的真相
- 失传已久的家常版下饭小菜：煎酿三宝
- 美味可口的乡村特色：乡村玉米贴饼子
- 让猪蹄来个漂亮的吃法：玫瑰腐乳猪蹄
- 晴雯：封建礼教下的叛逆之花
- 给剩米饭一个华丽的展示舞台：海苔烤米饼
- 对付秋老虎要软不要硬：虫草花椰子老鸡汤
- 不可错过的“全能蔬菜”：酥炸南瓜花
- 古代贵族男子都能三妻四妾，那么驸马可以纳妾吗？
- 新手也能做的好吃的家常菜：香辣土豆烧鸡块
- 川菜经典的鱼香汁用于茄子也销魂:臊子鱼鳞茄
- 赛过炸茄盒的茄子健康新吃法：香煎茄盒
- 搜索
-